Chroma Haiku Original

CHROMA HAIKU Messer sind besonders durch Ihre sehr hohe Schärfe und das gute Preis-Leistungs- Verhältnis bekannt und beliebt.

Was bedeutet eigentlich HAIKU – viele Menschen kennen ein HAIKU eher aus der Literatur als aus der Küche. Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat.

Übersetzt bedeutet es etwa "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen" - es wird aus je drei Zeilen und genau siebzehn Silben zusammengesetzt. Inhaltlich transportiert es in der Regel eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen.

Der klassische Holzgriff aus Honoki Holz ist in Japan absolut üblich für traditionelle Messer – es gibt daher sehr viele Messer die wie CHROMA HAIKU Messer oder andere Qualitätsmesser dieser Bauart aussehen. Oft sind aber schon die Griffe aus sehr billigen Kunststoff über die Qualität der Klingen muss in vielen dieser Fälle erst gar nicht gesprochen werden. CHROMA HAIKU Messer verfügen über einen kleinen Bambus Pin an der schwarzen Zwinge – dem Meguki. Ob Sie ein echtes HAIKU Messer haben, merken Sie beim schneiden, das Messer ist geringfügig schwerer als GLOBAL, es ist „kopflastig“ ausgelegt und verfügt über ein sehr gutes Handling – CHROMA HAIKU Messer sind besonders gut geeignet zum Schneiden von Kräutern, Gemüse, Fisch etc. !

Wie jedes Messer wird auch ein HAIKU Messer gelegentlich stumpf. Zum Schärfen der HAIKU Messer empfehlen wir Schleifsteine. Wetzstäbe die oft über einen sehr groben „Zug“ verfügen, können schnell den sehr feinen Schliff der HAIKU Messer zerstören.

CHROMA HAIKU Messer verfügen über eine Härte von etwa 59 HRC an der Schneide. Die Messer sind bis auf das Deba und Sashimi Messer beidseitig geschliffen, eignen sich daher sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. (Deba und Sashimi nur Rechtshänder)

Wir empfehlen CHROMA HAIKU Messer für den ambitionierten Hobbykoch. Das HAIKU Messer ist ein optimales Einstiegsmesser in die Welt der hochwertigen, japanischen Messer.

Für Freunde von klassischen japanischen Messern mit Damaszener Klingen empfehlen wir die CHROMA HAIKU DAMAST Messer.

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H-02 Haiku Original, Allzweckmesser, 12 cm 52,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

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H-03 Haiku Original, Kleines Kochmesser, 14 cm 57,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-04 Haiku Original, Deba, Traditionelles jap. Filetiermesser, 16,5 cm 119,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-05 Haiku Original, Santoku 17 cm 89,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-4 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-06 Haiku Original, Kochmesser, 20 cm 89,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-08 Haiku Original Sashimimesser 20 cm 68,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-09 Haiku Original, Yanagi-Tranchiermesser, 26 cm 68,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-10 Haiku Original, Jap. Hatsuru Schere, 12 cm 45,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-11 Haiku Original, Schleifstein HAIKU, 800er Körnung 52,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-12 Haiku Original, Schälmesser, gekrümmt, 7 cm 50,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-13 Haiku Original, Petti Messer, 10 cm 50,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-18 Haiku Original, Kochmesser, 24 cm 99,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-15 Haiku Original, Kochmesser mit Kullenschliff, 20 cm 69,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-16 Haiku Original, Santoku mit Kullenschliff, 17 cm 89,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-17 Haiku Original, Kleines Santoku, 14 cm 64,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

H-14 Haiku Original, Yobocho, 15 cm 64,00 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten Lieferzeit 1-3 Tage Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

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